Sobre Nós

Sempre adorei cozinhar e, especialmente, conhecer novos restaurantes e experimentar novos sabores.

 

Mas, quando comecei a trabalhar, o tempo para preparar refeições diminuiu e os restaurantes de fast food tornaram-se uma constante. 

 

Resultado? Surgiram intolerâncias alimentares, nomeadamente ao glúten e à lactose, que me obrigaram a mudar os meus hábitos alimentares.

 

Meti as mãos na massa, troquei os restaurantes pela minha cozinha e aprendi a cozinhar com novos ingredientes para que pudesse continuar a desfrutar dos meus pratos preferidos em casa, com as devidas adaptações, sem colocar a minha saúde em risco.

 

Assim, decidi partilhar convosco o que descobri através de receitas e sabores que todos conhecemos mas adaptados a uma dieta sem glúten e sem lactose para todos aqueles que, como eu, sofrem de intolerâncias alimentares ou apenas querem experimentar novos regimes alimentares.